
دنبلانTruffle
دنبلان نوعی قارچ کمیاب از نوع قارچهای آسکومیست زیرزمینی است و گونه های مختلف به رنگهای سفید ،قرمز،بنفش،خاکستری وسیاه دارد. شکل این قارچ شبیه به سیب زمینی است واندازه ی آن معادل یک فندق تا یک پرتقال است. گران قیمت ترین نوع این قارچ ،قارچهای سیاه وسفید زیرزمینی هستند.